2 kg 3 st 2 msk 5 msk 1 msk 1 1/2 dl 1 1/2 dl 2 msk 3 msk 1 st 2 msk 1-2 tsk	Fläskfilé alt. Kycklingfilé Pressade vitlöksklyftor Riven färsk ingerfära Flytande honung Sambal oelek Japansk soja Vitt matlagningsvin Balsamvinäger Sesamfrön Kycklingbuljong tärning Till stekning Sesamfrön Grillkrydda
	Blanda vitlök, ingefära, honung och Sambal oelek i en kastrull. Vispa ner soja och Vinet. Smula ner  buljongtärningen, tillsätt sesamfrö. Låt koka i ca.5min,  och sedan kallna. Lägg filén i dubbla plastpåsar. Häll på den kalla  marinaden och låt marinera 2 dygn i kylen. Sätt ugnen på 200 grader. Lyft upp filéerna ur marinaden och låt dem rinna av. Lägg filéerna i en långpanna, strö över sesamfrön och grillkrydda.  Stek i mitten av ugnen ca. 20 min tills att innertemperaturen på filén är 65 grader. Låt dem sedan kallna på plåten. Skär upp filéerna och lägg dem på salladen "se recept". Droppa gärna över stekskyn från filéerna. Kan även ätas som tilltugg, eller till andra rätter.. Mycket gott och ohälsosamt..