Vitlöksdoftande Kycklingfiléer
4 PERS

 
 


4 st
5 dl
1 st
1 1/2 msk
3 msk
2 st
2 stk

Sås
2 dl
1 1/2 msk

 
Kycklingfiléer
Vatten
Buljongtärning
Soja
Balsamvinäger
Pressade vitlöksklyftor
Rosmarin


Vispgrädde
Vetemjöl
Salt & Peppar

 
 

 

Bland vatten, buljongtärning, vinäger, vitlök och 
rosmarin i en traktörpanna. Lägg i kycklingen. Koka 
på svag värme ca 10 minuter. Sila upp 2 dl av 
buljongen. Tillsätt grädden blanda med mjölet. Koka 
såsen 3-5 minuter. Smaksätt med salt och peppar. 
Skär filéerna i skivor. Servera med sås, pressad 
Potatis eller Ris och en sallad till.

Buljongen som blir över kan frysas in och användas till nästa gång denna rätt skall lagas..