5 dl 1 st 1-2 st	Grekisk yoghurt (Turkisk) Slanggurka Vitlöksklyftor Svartpeppar Salt
	Riv gurkan grovt på rivjärn. Krama ur vattnet. Blanda gurka, yoghurt och pressa över vitlök. Smaka av med svartpeppar och salt. Låt helst stå kallt minst en timme innan servering. Mycket gott... till grillat.