Saffrans AIOLI
4 pers
 
 

 
 


 

1 st
1 nypa(or)
2 st
1 tsk
1 tsk

1,5 dl

Äggula
Saffran
Vitlöksklyftor
Vitvinsvinäger
Fransk senap
Salt
Rapsolja

 

 

Tillredning
Rör ihop äggula med vitlök,saffran, vinäger och senap. Tillsätt oljan försiktigt under omröring så att oljan hela tiden absorberas. Smaka av med salt och peppar. Ställ kallt.