8 st 400 g 1 st 1 tsk 1 krm 1 dl 1/2 brk 3 st   Sås: 3 dl 2 msk 2 dl 1-2 st 1 brk	Vete tortillas Blandfärs Gul lök Salt Svartpeppar Vatten Old El Paso-Cheese Salsa Tomater Paprikapulver, Oregano Köttbuljong Tomatpuré Créme Fraiche Vitlöksklyftor Hackad Grön chili Gratinering Riven Ost Oliver
	Skala och hacka löken. Fräs den mjuk och glansig i  lite matolja. Tillsätt färsen och bryn den jämnt smulig.  Tillsätt salt, peppar och vatten. Låt puttra 8-10  minuter. Rör ner cheesesalsa och smaka av. Koka upp buljongen tillsammans med tomatpuré. Tillsätt creme fraiche, pressad vitlök och hackad grön  chili. Låt koka upp och smaka av med salt, peppar,  paprika och oregano. Lägg ut tortillakakorna. Fördela färsröran på dem. Rulla ihop dem och lägg dem med skarven nedåt i en  smord eldfast form. Hacka tomaterna och strö dessa över rullarna. Häll över såsen. Strö på riven ost. Gratinera i ugnen ca: 20 min. eller tills att allt fått fin färg.