Inlagd sill

 
 


0,5 dl
1,5 dl
2 dl
1/2 tsk
2 tsk
4 st
5 st
1 st
Ättikssprit
Vatten
Socker
Krossad vitpeppar
Kryddpeppar
Lagerblad
Nejlikor
Rödlök

Sillfiléer

 

 
 

 

Blanda samma alla ingredienser i en kastrull, värm
försiktigt lagen tills att sockret lösts upp. Låt lagen svalna.
Skala och skiva löken. Skär sillfiléerna lagom stora bitar, lägg filéerna och löken i en glasskål. häll därefter lagen över allt. Låt stå över natten!